|
1. Heat the whipping cream and whole milk slowly, till it reaches 85C.
2. Place a mixing bowl over a pot of simmering water. Add egg yolks and white sugar to the bowl, and whisk the ingredients till they turn into a light, fluffy and pale mixture at 57C.
3. Add chocolate chips, good salt and the mixture in Step 1 into a bowl, then stir the mixture till it turns smooth.
4. Fold the egg yolk mixture and the chocolate mixture together, and stir them well.
5. Pour the chocolate cream into cups and refrigerate them for two hours. Then, top it off with whipping cream thereafter.
Terima kasih atas ketertarikan Anda pada Peralatan Rumah Tangga Bosch.
Tujuan kami adalah untuk terus meningkatkan website kami dan informasi yang kami berikan. Dengan tujuan ini, kami ingin mengundang Anda untuk mengikuti survey singkat kami (sekitar 2-3 menit).
Jika Anda memerlukan bantuan, silakan hubungi kami atau hubungi kami di 0800 11 26724.
Terima kasih atas dukungan Anda.
Terima kasih atas ketertarikan Anda pada Peralatan Rumah Tangga Bosch.
Tujuan kami adalah untuk terus meningkatkan website kami dan informasi yang kami berikan. Dengan tujuan ini, kami ingin mengundang Anda untuk mengikuti survey singkat kami (sekitar 2-3 menit).
Jika Anda memerlukan bantuan, silakan hubungi kami atau hubungi kami di 0800 11 26724.
Terima kasih atas dukungan Anda.